崖っぷちの飲食店を救った!「ミラクル集客術」

あなたのお店はまだ効果のないチラシやDMを撒き続けますか?


崖っぷちの飲食店を救った!「ミラクル集客術」
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崖っぷちの飲食店を救った!「ミラクル集客術」」より要約抜粋

.ad_main {position:absolute;top:0px;right:0px} トップページ特定商取引法に関する表記お問い合わせ 販売開始!あなたのお店はまだ効果のないチラシやDMを撒き続けますか?これは今までなかった、まったく新しい集客法なのです!もしも、初期投資が限りなく0円に近い金額で開始することができて、すぐに集客効果が高まる方法があるとしたらあなたは知りたいとは思いませんか?崖っぷち飲食店を救った!〜 ミラクル集客術 〜 最初に申し上げておきます。

これからご紹介する集客術は決して下記のようなものではありません。

◆クーポン付きのチラシを作成して新聞折込やポスティングで配布すること。

◇駅前や店舗前でティッシュとクーポン券等を配布すること。

◆携帯空メールを利用して、お客様のメールアドレスを収集して案内を送信すること。

◇近くの会社などに宴会の営業に回ること。

 こんにちは!小さな崖っぷち飲食店を満席にする会の代表岡田と申します。

なぜお客様がお店に来てくれないのでしょうか? □ 料理だったらどこにも負けないくらい美味しい自信があるのに・・・ □ 接客サービスだってどこにも負けないのに・・・ □ 看板だってプロに頼んで作ったのに・・・ □ 店内だって、良い雰囲気が出ていて自信があるのに・・・こんな風に思ってはいませんか?皆さんはなんの為にお店を経営されているのですか? □ 自分の作った料理でお客様に満足してもらう為? □ お客様に笑顔で「美味しかった」と言われたいが為?突然ですが下記のような状況に追い込まれている方はいませんか? □ 毎日毎日資金繰りのことばかり考えていて夜も眠れない □ 月末の支払や従業員の給料日が近づくと胃が痛くなる □ 電話の音が鳴ると逃げ出したくなる □ 土日は業者からの電話がないので気持ちが楽になるいかがでしょうか?思い当たる節はありませんでしょうか?実は、これは私が今までにお手伝いさせていただいたお店のオーナー様や店長さんに伺った時にほぼ共通して出てくる内容なのです。

つまり経営状態が良くないお店の方の共通した発言なのです。

 なぜお客様が来てくれないんだ!今から3年前、私は郊外の住宅地に32席のカフェレストランを開店させました。

開店月だけは知り合いの来店もあってか盛況でしたが、売上はみるみる下がって行きました。

料理人及びホールスタッフを正社員で雇用したので、損益分岐売上高は月額で190万円でした。

5月  250万円(開店月)6月  165万円7月  170万円8月  150万円売上はどんどん下がって行きます。

そこで、8月からチラシ作成して新聞折込やご近所へのポスティングを開始!9月  170万円10月 180万円11月 180万円12月 210万円やはりチラシやDMは効いた!継続継続!気合が入りました。

しかし・・・1月  135万円2月  155万円 ○○○に○○したら、売上が上がった!もうだめだ!このままでは潰れてしまう・・・そう思ったときにふと思いついたのが・・・○○○に○○をして売上を上げること!そして2月下旬からすぐに準備開始!3月から実施・・・3月  285万円4月  305万円ここまで上がったのです。

○○○に○○をしたら売上が上がったのです。

初期投資は数千円でした。

そして売上も順調でした。

5月  300万円6月  290万円7月  330万円8月  290万円9月  310万円そして、この10月に予期せぬ出来事がありました。

そのおかげで・・・○○○に○○することができなくなってしまったのです。

10月 240万円11月 220万円12月 240万円1月  180万円2月  200万円売上高はみるみる下がりました。

でも・・・1月を除けばすべて損益分岐点を越えるようになっています。

つまり、「○○○に○○すること」でそれができなくなっても、そのおかげで、売上高のベースが上がっていたのです。

この方法は間違いなく、集客に繋がること、そして再来店にも..........つづく。

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